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Youtube動画作成に使用したものです。コピー用紙を試し切りしたのみです。
佐竹産業、濃州孫六作・梨地仕上げの柳刃包丁です。刃渡り20cm(誤差あります)。
梨地仕上げとは、金属の表面に細かな凸凹をつくることで、ざらざらとした質感に仕上げる表面処理方法です。
見た目が梨に似ているため、そう呼ばれています。
規格:ステンレス刃物鋼、柄:天然木
重さ約87g
ステンレスの磨きムラなどはありますので、ご了承ください。
箱は付属しておりません。刃を保護してゆうパケットで発送いたします。
Youtube動画でもご確認いただけます。
チャンネル:渡辺半九
動画タイトル:濃州孫六作 梨地の包丁をレビューしました。
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